OPERAÇÃO "MÃOS LIMPAS". Em meados dos anos 80, a Máfia atuava até mesmo na esfera pública italiana. Empresários, políticos de diversos cargos e achacadores compunham um sistema sólido, ao qual resistir implicava sérios riscos. Mas a sociedade italiana não se deixaria dominar pelo crime organizado por tanto tempo. O sistema Penal e Judiciário foram modificados e dotados de instrumentos mais duros de combate ao crime organizado. Durante a Operação "Mãos Limpas", centenas de mafiosos foram presos, levados a julgamento e condenados. Até mesmo o primeiro-ministro Giulio Andreotti foi acusado de envolvimento com mafiosos. A reação destes não tardou: 24 juízes e promotores foram assassinados enquanto a Máfia era investigada. Embora ela não desaparecesse por completo, perdeu muito poder embora sua aura ainda seja preservada em filmes e histórias. Seu declínio é uma prova categórica da teoria defendida por muitos – a de que o crime organizado só é neutralizado mediante enérgicas ações do Estado e da sociedade. Algo muito diferente do que ocorre, por exemplo, com os traficantes de drogas do Comando Vermelho, no Rio de Janeiro.
Apesar do sucesso da operação Mãos Limpas no combate a máfia italiana, sabe-se contudo que a principal motivação desta operação foi a de desviar a atenção da opinião pública das graves denúncias que o dissidente Vladimir Bukovski trouxe dos Arquivos de Moscou. Houve diversos membros de máfias que se destacaram na história. Os famosos Dons e Capos, como eram conhecidos os pais das famílias. Em sua maioria eram de origem italiana. Entre eles se destacam: Al Capone ou ScarFace, Don Saro, Tomaso Buscetta, Don Rigotto, Don Manzi. Durante os séculos 18 e 19, os vigorosos rufiões desses exércitos particulares se organizaram e se tornaram tão poderosos que se voltaram contra os donos de terra e viram a única lei em muitas propriedades, extorquindo dinheiro de donos de terra em troca de proteção de suas plantações” (The New Encyclopaedia Britânnica). Extorquir dinheiro em troca de proteção virou seu modus operandi.Eles levaram seus métodos para os Estados Unidos, onde se infiltraram no jogo, na chantagem trabalhista, na agiotagem, no narcotráfico, nas redes de proteção, e na prostituição e outros mais novos como nas áreas de saúde, educação, prefeituras etc., o homem é muito inteligente e organiza o crime em tudo que dê muito lucro. “A senha maçônica da mão aberta era característica dos ILUMINATI e foi também adotada por Giuseppi Mazzini, um franco-maçom da Itália que fundou uma organização secreta terrorista que ficou famosa em todo mundo pelos seus métodos violentos: a Máfia.
MÁFIA ATUAL (CENÁRIO MUNDIAL). A máfia, talvez por causa de lendas criadas ao longo da história, incentivou várias outras ao redor do mundo. Como bom exemplo, temos as máfias Japonesas, Alemãs, e recentemente foi descoberta as máfias Brasileiras. Mas a grande diferença desta, para as outras é que elas trabalham de forma conjunta, com apoios e reuniões. Até agora não se sabe muito sobre os objetivos das mesmas. Nomes: Don Vincenzo, Lord Walker e Kaiser Hepp. Assim a máfia chegou até nós, hoje em todos os lugares existem vários tipos de máfia para tristeza minha bati de frente com uma delas através dessa enfermidade em Mário.
Alguns tipos de máfia principalmente no Brasil. Infelizmente o nosso país desenvolve a máfia desde os primórdios tempos do descobrimento deu início com a exploração e roubo do pau brasil, a tráfico e escravização dos índios e dos africanos, o plantio da cana de açúcar e a produção do açúcar, a exploração e roubo do ouro e das pedras preciosas e muito mais até a sofisticada máfia da atualidade dessa forma o brasileiro por formação tem o caráter mafioso não generalizando, mais essa é a realidade e continua na política, no estado, na saúde, na educação, na prostituição, no tráfico das drogas, nos jogos e muitas outras.
As entidades que atuam através do Vampirismo elas não só roubam ou sugam o sangue, a energia mais tudo, até mesmo os bens materiais como já foi explicado, eles destroem uma nação, uma cidade, uma família tudo. E o Brasil é uma dessas nações desde o início roubaram o que puderam.
Vamos ver como isso aconteceu sem muito nos aprofundarmos na História:
OS PRIMORDIOS DO DESCOBRIMENTO DO BRASIL. O termo Descobrimento do Brasil se refere à chegada, no ano de 1500, da esquadra comandada por Pedro Álvares Cabral ao território onde hoje se encontra o Brasil e a tomada de posse do território pelo reino de Portugal. No dia 22 de Abril, acidente de percurso ou missão secreta de legitimação de posse, avistava-se “terra chão, com grandes arvoredos: ao monte”. Ao grande monte, Pedro Álvares Cabral batizou de Monte Pascal e à terra deu o nome de Ilha da Vera Cruz pensando ser uma ilha, depois que descobriram ser um continente denominaram-na de Terra de Santa Cruz hoje denominado Porto Seguro, no estado da Bahia. Aproveitando os alísios, a esquadra bordeja a costa baiana em direção ao norte, à procura de uma enseada, achada afinal pouco antes do pôr-do-sol do dia 24 de abril, em local que viria a ser denominada baía Cabrália. Ali permaneceram até 02 de maio, quando rumaram para a Índia, cumprindo seu objetivo formal de viagem e deixando dois degredados e dois grumetes que desertaram. Estava iniciada a ocupação do Brasil por europeus.
Assim nasceu a nossa nação, juntamente com os índios.
Durante as duas primeiras décadas, desinteressada de colonizar a terra descoberta por Cabral, a Coroa portuguesa acabou por transformá-la numa imensa fazenda de pau-brasil, logo arrendada à iniciativa privada. Dessa forma a árvore que ajudou a dar nome ao país começaria a se tornas também a mais perfeita metáfora vegetal do Brasil - mais do que a borracha, o açúcar e o café. O pau-brasil (Caesalpinia echinata) tingia linhos, sedas e algodões, concedendo-lhes um "suntuoso tom carmesim ou purpúreo": a cor dos reis e dos nobres. Uma espécie semelhante, a Caesalpinia sappan, nativa de Sumatra, já era conhecida na Europa desde os primórdios da Idade Média. A partir do século 17, porém todos os tecidos produzidos em Flandres e na Inglaterra passaram a ser coloridos com o "pau-de-tinta" brasileiro. Nesta época, a indústria têxtil já começara a se tornar o motor da economia européia. Depois de anos de contrição e andrajos, as mulheres do continente descobriam, enfim, os requintes da moda. Abria-se assim enorme mercado para as roupas realçadas pela polpa da árvore extraída aos milhões de litoral da Bahia e Pernambuco. A operação era realizada por centenas de traficantes espanhóis, ingleses e sobre tudo franceses. Eles foram os primeiros e genuínos "brasileiros" - e os únicos de fato merecedores desse nome.
Desde o início do descobrimento do Brasil os portugueses deram origem ao Trafego.
Começou com a exploração do pau-brasil que os índios o chamavam de “ibirapitanga” e “arabutã”. Nome científico, “caesalpinia echinata”. A árvore chega a 10 ou 15 metros de altura, com o tronco de 1 metro de diâmetro na base. A comercialização do pau-brasil já era feita na Europa, pois ele era extraído das florestas africanas, era utilizado como corante, principalmente de tecido. 
O PAU-BRASIL. No Brasil, apartir das primeiras expedições exploradoras, principalmente com a expedição da Nau Bretoa, organizada por comerciantes portugueses e depois pela concessão real de exploração, concedida a Fernão de Noronha, o pau-brasil passou a ser explorado de uma forma predatória, ao logo de quase toda a costa brasileira.A exploração era feita rudimentar trazendo grande destruição das matas. Os traficantes geralmente contavam com a ajuda dos índios. A Portugal pertencia o monopólio da extração, concedeu do arrendamento a particulares, mediante o pagamento do quinto. Tal monopólio somente foi extinto em 1859.
Por conseguinte o início da atividade de extrativa, extremamente predatória, os traficantes geralmente contavam com os índios. Eles cortavam a madeira e a levavam até os navios, a mão de obra utilizada era livre, mediante a prática do “escambo” ou “escâmbio” que no latim “escambiu” significa “cambio”, “troca”. Troca do trabalho de corte, transporte e embarque em troca recebiam como pagamento espelhos, contas coloridas, pecas de tecidos, roupas, canivetes, facas; raramente, serras e machados. Os índios eram enganados com objetos sem muito valor e que não trouxesse perigo para os portugueses. Os pontos de armazenamento da madeira eram as feituras que de fato, não provocaram o povoamento e a colonização da terra, já que o extrativismo era uma atividade itinerante. Dessa maneira começou o trafego no Brasil, o engano o trabalho sem remuneração devida. Infelizmente não parou aí. Além do pau-brasil, outras atividades de modelo extrativista predominaram nessa época, como a coleta de “drogas do sertão”. Desde os tempos remotos já era conhecida como drogas, para confirmar a máfia existente nos tempos primórdios do desenvolvimento do Brasil. Depois do pau-brasil outros foram traficados como: os índios, os negros, os minerais sendo o mais importante o ouro, as pedras preciosas, na pecuária, os vegetais o açúcar, a cachaça, o café, a mandioca, o feijão, o milho, o algodão o tabaco e outros.
OS ÍNDIOS. Com a instituição das capitanias, iniciou-se na economia colonial o Círculo da cana de açúcar que sucedeu ao Círculo do pau-brasil. O açúcar era produzido no Oriente antes do Brasil e era uma das especiarias de maior valor no mercado europeu, desde os últimos séculos da Idade Média. Trazido para o Brasil, por Martim Afonso de Souza em 1530 quando fundou a Vila de São Vicente hoje São Paulo, pois a região era favorável ao plantio da cana de açúcar e assim fixando os colonos na terra. O índio não se adaptou ao trabalho na lavoura por falta de costume no trabalho braçal e no cumprimento do horário. Com a rebeldia dos indígenas a situação começou a se agravar os índios não conheciam a escrita, o uso dos metais e a escravidão. O contato com o homem branco foi sempre prejudicial às tribos desde que os portugueses adentram no interior do Brasil, aprisionando e matando milhares de índios, torturando e estrupando as índias, dessa maneira exterminando tribos completamente.
Assim deu-se início a escravidão e trafego dos índios. Eles resistiram, mas apesar da superioridade numérica, eram mortos pela superioridade das armas de fogo dos colonos. Em 1570, uma Carta Régia autorizava a escravização dos índios ou promovida contra índios presos em guerra justa, isto é, iniciada pelos índios ou promovida contra tribos que se negassem a submeter-se aos colonos. O rei simplesmente legalizava a escravidão dos índios sob pretexto de defendê-los. Sabemos que isso não era verdade eles queriam a mão de obra sem nenhum custo. Como em nossos dias os patrões não querem pagar aos funcionários o que lhe é devido. As bandeiras eram expedições que foram organizadas para caçar os índios fugitivos que se embrenhavam na mata com isso eles chegaram às minas de ouro no século XVI.
Com essa atitude houve constante empobrecimento cultural e lingüístico e quantitativo: a população indígena brasileira vem sendo invariavelmente exterminada, em conseqüência de massacres, expulsão de suas terras, o alcoolismo e doenças contraídas através “dos civilizados”. Assim, dos dois milhões que habitavam o Brasil na época do descobrimento resta atualmente cem mil índios. Varias tribos dessas foram destruídas completamente. Começo dos assassinatos, muito sangue inocente derramado no solo brasileiro, o solo clama por salvação. Com a rebelião dos índios deu-se o início a outro tipo de tráfego e escravização pior e indecente à humanidade, a escravização dos africanos. Os portugueses não contavam com a mão de obra dos indígenas e já conhecendo em Portugal a mão de obra escrava dos africanos usados nos trabalhos domésticos e nas ilhas do Atlântico, para o trabalho agrícola.
Não se sabe ao certo quando chegaram os primeiros escravos africanos. Sabe-se que em 1550, comércio regular de escravos da África. Mas mesmo com a chegada dos escravos africanos, os índios ainda eram escravizados, pois o custo para adquirir um escravo africano era mais alto do que o escravo indígena. Assim sendo a sua introdução na agricultura foi lenta. 
AFRICANOS NO BRASIL. Esse alto custo era por conta das condições de viagem da África para o Brasil. Os negros eram trazidos do seu país de origem e vinham nos chamados “navios negreiros” amontoados, acorrentados e mal alimentados. Muitos nem chegavam aos seus destinos, pois morriam na viagem por causa das más condições de sobrevivência principalmente as higiênicas, a fome e as enfermidades adquiridas por falta das condições para um ser humano sobreviver. Quando morriam eram jogados alguns ainda vivos no mar. Durante esse período que foi longo o mar serviu de cemitério dos escravos ou todos que participavam dessa operação porque muitas embarcações afundaram, e essas águas também clamam por salvação. Foi palco das atrocidades feitas nesta época. Os que conseguiam sobreviver e chegavam ao Brasil eram vendidos como mercadorias. Muita crueldade era realizada nesta época. Por conseguinte os escravos africanos também se rebelaram e passavam por punições horríveis como: espancados no tronco, em que o negro, preso pelas canelas, era açoitado com o bacalhau = chicote que abria fendas, nas quais se punham sal; o viramundo = instrumento de ferro que prendia as mãos e os pés; a gargalheira, colar de ferro com vários braços em forma de gancho. Faltas mais graves podiam merecer penas mais cruéis ainda, como a castração, amputação de seios, quebra de dentes a marteladas e emparedamento vivo. Os escravos resistiam de varias maneiras. Tinham os que se suicidavam ou matavam os feitores. Os que fugiam e eram caçados como animais pelos capitães-do-mato, profissionais que recebiam certa quantia por quando conseguiam capturar vivo ou morto um escravo fugitivo. Muitos se refugiavam nos quilombos sendo o mais importante o de Palmares.
Também foram trazidos de Portugal para morar no Brasil a escorea do povo português pois ninguém queria vir residir aqui então foi trazido os bandidos, marginais todo tipo de prisioneiro, caráter totalmente contaminado, comrrompido com essas qualidades negativas o Brasil foi formado com esses tipos de pessoas. Deu-se a missigenação e também a origem a uma nação totalmente contaminada, corrompida destruída e falida. A fome e a opressão também começaram nesse período. Pois os portugueses levavam tudo do Brasil e não traziam nada para repor. A política já era contraria a nação desde esta época. Portugal deixou o Brasil na banca routa levou tudo o que pode até surgir os movimentos de libertação e mais mortes aconteceram através das guerras até a libertação de Portugal. Mas infelizmente o povo brasileiro até hoje sofre a conseqüência deste período macabro doloroso e vergonhoso para nós.
Vejamos atuações das entidades na atualidade: A Bahia por ser o útero brasileiro gera tudo isso até os nossos dias. Na irmandade satânica diz: Por ser o Brasil e em especial a Bahia, um a região portuária, representa o início da colonização brasileira. Tem a ver com os deuses cultuados e com domínio do próprio Leviathan principado do Brasil. Aquele que é um povo com muita facilidade de absorver influencia satânica. Os espíritos que atuam na região já dominaram praticamente em cem por cento o lugar. O evangelho tem uma dificuldade enorme em penetrar em todo Nordeste, por causa disso. No entanto, a Umbanda, o Candomblé, a Quimbanda e toda a miscigenação afro imperam. O Catolicismo, o culto a Maria principalmente a padroeira do Brasil, a Aparecida e outras e a todo tipo de imagens também. A sensualidade aflora com vigor, fruto claro da Idolatria. A Base Satânica da Irmandade no Brasil é na Bahia. E a Base influenciará ainda mais a tudo isso com grande empenho. Pois Leviathan sendo um principado marinho e os orixás baianos também marinhos como Yemanja, Oxum, Nana, Iara e Oxumaré e outros como vimos no (capítulo 04) à destruição vai ser grande.
A Bahia possui um clima quente em conseqüência o povo anda com pouca roupa, a nudez, a sensualidade, a fornicação junto com a idolatria, feitiçaria, as festas religiosas, a pervessão sexual e o carnaval contribuem para o caus total do povo brasileiro. Com o derramamento do sangue que hoje também acontecem nesta cidade não esquecendo também dos sacrifícios dos animais e humanos também estão ligados a uma história desde os primeiros mortos no início do descobrimento do Brasil através as escravizações, as lutas, guerras, luta contra invasão francesa; morte dos pastores huguenotes e muitos outros. O sangue dos inocentes derramados poluiu e contaminou a terra, desde então, Satanás construiu a sua fortaleza nas regiões celestiais e ele exige os seus sacrifícios. Os meninos brasileirros. Os primeiros que habitaram esta nação depois do descobrimento no período dos bandeirantes, eram bastardos resultados do cruzamento dos bandeirantes, dos bandidos como também dos senhores das regiões com as índias e as escravas africanas no geral a missigenação durante o início do descobrimento do Brasil. A nossa nação foi povoada com mamelucos sem pais dando origem aos menores abandonados, aos meninos de ruas que têm pais mais não vivem com eles às vezes nem os conhecem. Hoje ainda vivenciamos o drama dos meninos de rua, que vivem em todas as capitais do Brasil, que vivem sem pai... filhos bastardos. As terras brasileiras foram colonizadas por esses tipos de homens, dessa forma criaram uma sociedade, uma família totalmente babelizada e falida.
A irmã Valnice Milhomes trás em seu livro O Jejum e a Redenção do Brasil uma outra visão de Joel 1.4 que diz: “O que a locusta cortadora deixou, a voadora o comeu; e o que a voadora deixou, a devoradora comeu; e o que a devoradora deixou, a destruidora comeu”. Os grandes problemas da nação são as locustas ou gafanhotos. Quatro tipos são citados: a cortadora, a voadora, a devoradora, a destruidora. Essas locustas são tipos de maldições que têm assolado a vida da nação.
1. A Locusta cortadora. Cortar é ceifar, e o primeiro grande problema dentro da nação, no seu passado e no seu presente, é esta locusta cortadora que ceifa vidas inocentes. Quando os portugueses vieram para o Brasil, em suas conquistas, e mesmo os bandeirantes, deixaram atrás de si um rastro de sangue inocente. Quando a vida dos habitantes da Terra foi ceifada, sangue inocente manchou o solo brasileiro, e não parou aí. A nação ainda hoje sofre as investidas desta locusta cortadora, que continua a ceifar vidas. É a violência, a mortalidade infantil, aborto, que é um crime, é o ceifar de uma vida inocente. Nosso País está sofrendo por causa desta locusta cortadora. Milhares e milhares de vidas que o Brasil viu nascer, foram ceifadas inocentemente, para que a terra fosse manchada de sangue e o seu clamor subisse até o Céu. Quando dizemos que a redenção do Brasil custará um alto preço, é porque os seus pecados são tão grandes, que a única coisa que podemos atrair é a ira de Deus. É, pois, necessário que a Igreja se levante, por uma verdadeira revolução espiritual, um verdadeiro avivamento, um verdadeiro quebrantamento, como veremos dentro de Joel, para clamar: “Poupa Senhor, o Teu povo”. Se olharmos para os pecados da nação, podemos até esmorecer em nosso clamor. Certo dia estava orando e considerando seus pecados e os meus olhos se depararam com as Palavras do Senhor Deus: “Ainda que estivessem no meio delas estes três homens, Noé, Daniel e Jó, eles pela sua justiça, livrariam apenas a sua própria vida, diz o Senhor” (Ezequiel 14.14).[...]
2. A Locusta Voadora. Ou em outra tradução, migradora, que vai para outro lugar. E esta locusta fala dos males da transferência das riquezas da nação para outras nações. Desde o início da colonização, o ouro brasileiro foi transferido, às toneladas, para Portugal. As riquezas voaram da nação, mas a locusta voadora não deixou de operar. A classe que controla as riquezas do País, que é uma assombrosa minoria, continua fazendo voar as divisas nacionais para bancos estrangeiros. Sessenta milhões de brasileiros, no nível de pobreza, miseráveis, enquanto um grupo nada em dinheiro e faz voar as riquezas da nação para fora! É a locusta que esta minando nossa economia nacional e destruindo a nação. E não pára por aí.
3. A Locusta Devoradora. Esta é a locusta que devora o salário do trabalhador e provoca o desemprego, a fome, a inflação.Os fundamentos da nação criaram uma cultura de exploração ao trabalhador, desde os senhores de engenho no Nordeste. Metade da nação, do povo com capacidade de trabalho, recebem menos dois salários mínimos e este é corroído pelo abusivo aumento de preços. A miséria domina a nação. Há brasileiros que morrem de fome. Não precisa ir para África ou para Índia a fim de ver-se miséria. Ela campeia em nossas praças, nossas cidades, nossos campos. Há devoradores em todo lado. Os ricos estão cada vez mais ricos, mas os pobres estão cada vez mais pobres. O numero da classe média está cada vez menor e a miséria grass a nação. São locusta que devoram. O eco das palavras de Tiago soam aos nossos ouvidos: “Eis que o salário que fraudulentamente retivestes aos trabalhadores que ceifaram vossos campos clama, e os clamores dos ceifeiros têm chegado aos ouvidos do Senhor dos Exércitos” (Tiago 5.4).
4. A Locusta Destruidora. Esta destrói as coisas mais essenciais da vida, como a dignidade humana, a segurança e os valores morais. A família está esfacelada, as escolas não educam: moral e cívica desapareceu das escolas, não existe uma brasilidade ou uma consciência de cidadania, ou mesmo de patriotismo. Os valores morais da própria família desapareceram. Não precisamos ir longe. A começar pelos mais altos postos de comando da nação, a moralidade em muitos desapareceu.
Quando um chefe da nação se porta sem dignidade esperada de um homem de Estado; quando um ministro da Justiça aparece em praça pública embriagado; quando congressistas gastam o dinheiro do povo em motéis e com amantes, esta nação está destruída em seus valores éticos e morais. Faltam o senso de dignidade, de ética, e de moralidade. Vêmos muita demonstração de falta de pudor, de vergonha. Há marcas da sensualidade generalizada, do culto à carne, à pornografia e à imoralidade; a nudez e a pornografia são exibidas, em praças públicas, em feriados nacionais. Não é esta a nação que Deus projetou, mas é o que estamos vendo nos nossos dias. Numa situação dessa temos que ouvir o profeta: Ai dos que se levantam cedo para correrem atrás da bebida forte e continuam até à noite, até que o vinho os esquente! Tem harpas e alaúdes, tamboris e pífaros, e vinho nos seus banquetes; porém não olham para a obra do Senhor, nem consideram as obras das mãos dEle. Portanto o Meu povo é levado cativo por falta de entendimento...(Isaías 5.11-13a). Ou ainda o sábio: “Ai de ti, ó terra, quando o teu rei é criança, e quando os teus príncipes banqueteiam de manhã! Bem-aventurada tu, ó terra, quando teu rei é filho de nobres e quando os teus príncipes comem a tempo, para refazerem as forças, e não para bebedice!” (Eclesiastes 10.16, 17).
A Palavra aqui não fala simplesmente de criança em termos de idade, mas quando não há maturidade. Ai da Terra quando os seus líderes não têm maturidade emocional e moral; ai da Terra quando os seus príncipes vivem em banquetes, orgias, adultérios, prostituições e infidelidade conjugal! Este é o quadro da nossa nação”. (30)
A nossa ESPERANÇA é à volta do Senhor para estabelecer o Seu Reino Terrestre. “O Milênio!” Mais em uma nova terra, restaurada, limpa dessa corrupção, dessa máfia nojenta, podre, que somos obrigados a conviver ainda bem que não somos obrigados a participar diretamente, porque indiretamente convivemos com ela. Sabemos o mundo é do maligno, vivemos nele mais não participamos desse tipo de atitudes.E não sou conivente com ninquém que aje dessa maneira.
Que o Senhor Yeshúa Ha Mashíach tenha misericórdia da sua Igreja e da Humanidade. (COUTO, Valmira Magna Souto) Maranata ora vem, o Senhor dos senhores, o Rei dos reis!
Shalom Adonai para todos.
No dia 08 de maio de 2011, fui passar o dia na Ilha de Itaparica onde minha mãe tem uma casa e estava passando uns dias lá. Fui bem cedinho, peguei a lancha Anita Garibalde, na travessia marítima do Sistema Salvador-Mar Grande tem fluxo normal de passageiros, sem filas para embarque nos terminais hidroviários de Vera Cruz, na ilha de Itaparica, e no Náutico da Bahia, no Comércio. 
De acordo com a Associação dos Transportadores Marítimos da Bahia, o sistema conta com oito lanchas em tráfego e quatro em reserva, com horários de meia em meia hora. As condições de navegação na Baía de Todos os Santos são boas e as lanchas estão fazendo o percurso entre Salvador e Mar Grande em tempo médio de 40 minutos. Uma experiência nova, pois sempre vou pelo sistema de Ferry Boat.
Assim que começamos a na lancha percebi que o tempo estava mudando. Demos início a viagem quando derrepente muito vento, chuva a lancha subia e descia fortemente, o comandante reduziu bem a velocidade e fomos lentamente vencendo a tormenta, mesma assim a água tanto a do mar como a da chuva entravam na lancha e eu estava na parte superior da lancha. Foi uma experiência nunca vivida, não fiquei com medo, apenas em alerta geral, mesmo assim desde o início registrei tudo, mesmo perdendo algumas fotos pois os sacolavancos eram grandes, foi bom pois treinei bastante, esperando o momento certo de clicar. O mar estava muito revolto e escuro. 
Veja! Foi magnífica a experiência. Desembarquei em Mar Grande e segui para Itaparica de carro. Também chovia bastante. A Ilha é muito grande é dividida por cidades de beleza estonteante. Na Ilha a minha mãe nasceu e cresceu quando jovem veio para Salvador onde casou-se lógico com meu pai. Mas tinham habito de sempre passar as férias de fim de ano na Ilha me lembro como hoje, que belas férias. Atualmente também casada levei os filhos e agora também os netos.
Vamos conhecer mais sobre a Ilha de Itaparica, pois é um roteiro turístico de Salvador imperdível: A Ilha de Itaparica está localizada na baía de Todos os Santos, no litoral do Estado da Bahia, no Brasil. Abriga dois municípios: Itaparica e Vera Cruz. Tem mais de trinta e seis quilômetros de comprimento, 146 km² de superfície, sendo habitada por 55 mil pessoas, distribuídas em 35 localidades, constituindo dois municípios.
Em língua tupi, a expressão "itaparica" significa "cerca de pedra". A ilha foi descoberta em 1º de novembro de 1501 por Américo Vespúcio, juntamente com a Baía de Todos os Santos. A sua ocupação deu-se a partir de um pequeno núcleo de povoamento fundado por jesuítas na contra-costa em 1560, onde hoje se localiza a vila de Baiacu – então denominada como Vila do Senhor da Vera Cruz. Nesse período foi nela iniciada a primeira plantação de cana-de-açúcar, assim como a cultura do trigo, tendo recebido os primeiros exemplares de gado bovino. Foi ainda em Baiacu que aqueles religiosos fizeram erguer a primeira obra de engenharia hidráulica da colônia: uma barragem para o suprimento de água potável e para os serviços da povoação. 
A riqueza gerada nesse curto espaço de tempo levou a que Corsários ingleses atacassem a ilha já em 1597. Entre os anos de 1600 e 1647 foi invadida pelos holandeses. Durante a última destas invasões os holandeses chegaram a construir um forte, na cidade de Itaparica, denominado Forte de São Lourenço na Ilha de Itaparica.
Itaparica foi palco também de importante batalha durante as lutas de Independência da Bahia, entre 1821 e 1823. Foi em Itaparica que se assentou a primeira máquina a vapor em terras brasileiras, no engenho de Ingá-Açu.
A ilha foi emancipada de Salvador em 8 de Agosto de 1833 e elevada a cidade em 30 de julho de 1962. Posteriormente o município foi desmembrado em dois: o de Itaparica e o de Vera Cruz.
A cidade de Itaparica é a única estância hidromineral à beira mar das Américas, possuindo uma água com características medicinais inigualáveis e únicas em palatabilidade. Ela é carbonatada e sulfatada com boa dose de ácido carbônico, teor de radiatividade na fonte a 20 graus centígrados de 0.82 maches. Tem excepcional poder digestivo e diurético sendo recomendada especialmente para pacientes com problemas no fígado e baço.
Além da importância histórica e singularidade geográfica, a Ilha de Itaparica possui um conjunto histórico e arquitetônico dos mais aprazíveis, praias de águas mornas, folclore diversificado, artesanato próprio e culinária das mais apreciadas em todo o Brasil.
Os registros históricos sobre a ilha são riquíssimos, destacando-se a vinda, em 1510, do navegador português Diogo Álvaro Correia, o “Caramuru” que, enamorado da princesa tupinambá “Paraguaçu”, filha do cacique Taparica, desposou-a, fundamentando, a partir desta união, a junção das raças européia e indígena, formando então a primeira família genuinamente brasileira.
Os afamados estaleiros da Ilha de Itaparica eram também empório de construções navais da colônia: ali se armou à primeira quilha da Marinha de Guerra no Brasil. Nesta época também existiam 5 destilarias de aguardente, além das fábricas de cal (nove, em meados do século XIX). Porém, a maior atividade econômica da Ilha foi à pesca da baleia, sobretudo durante os séculos XVII e XVIII, por este fato, antes de chamar-se de Itaparica era conhecida como Arraial da Ponta das Baleias. A ilha dispõe e oferecem serviços de qualidade em todos os níveis – restaurantes com deliciosos frutos do mar, passeios de barco, pára-quedismo, mergulho e uma infinidade de opções de entretenimentos.
Assim como aconteceu quando dos “julgamentos das trombetas” (AP 8), mais uma vez a água, tão importante para o sustento da vida, é afetada. Desta vez, porem, o seu juízo é muito mais abrangente: faz o mar tornar-se como “o sangue de um homem morto”. É possível que o sangue, aqui, não se refira ao sangue no sentido literal, mas figurativo, simbolizando a corrupção moral. É como se o sangue de um defunto coagulasse e apodrecesse a céu aberto. Que triste diferença entre este sangue e aquele que, sob a lei, representava a vida (Lv 17.11)! Nesse caso, o sangue fala de juízo e morte! Esta praga é similar à primeira enviada ao Egito, quando Moisés, levantando a sua vara, feriu as águas do Nilo (Ex 7.20-25). O mar fica tão contaminado que toda criatura vivente dentro dele morre, e sua cor poluída parece sangue. Ocasionará a morte de todo ser vivente que há no mar por causa da terrível poluição. “Ser vivente” é o mesmo termo traduzido como “criatura vivente” em Gênesis 1.21,24. O termo é usado para designar peixes, animais e pessoas, pois cada um destes possui vida física e individualidade. “Alma” (usada em algumas versões) é empregada, nessa passagem, num sentido do Antigo Testamento, e não com uma conotação teológica. Alguns intérpretes querem limitar “o mar”, neste versículo, ao Mediterrâneo. Tendo em vista, porém, o fato de que estas últimas sete pragas são ilimitadas, a palavra “mar” tem de ser encarada num sentido geral: toda criatura, em todos os oceanos e mares do mundo, hão de morrer. Outros intérpretes tratam esta praga como algo simbólica. Dizem que o “mar” representa as nações em geral. Entretanto, se seguirmos esta linha de pensamento, concluiremos todas as pessoas que estiverem vivendo no mundo, nessa ocasião, hão de ser mortas pela praga. Este flagelo, pois, tem significado literal: a praga afetará de fato os oceanos e mares do mundo, ocasionando a morte da vida marinha. É muito complicado mesmo para os cristãos muitos nem têm conhecimento, mais é bom sempre lermos e aprender, o Espirito santo faz a obra em cada coração. 
Algum tempo atrás mostrei uma pimenta de cheiro que nascia verde, passava para roxo e madura fica vermelha. Veja a foto.
Agora nasceu outra pimenteira, o fruto nasce roxo e maduro fica laranja é uma coisa linda. Veja a foto. Detalhes não têm outras pimentas ao redor para dizer que houve hibridismo de outras pimenteiras. E essa nasceu por si deve ter descido com as chuvas do pé da roxa1. Esta fica em cima e a outra a roxa2 plantei na parte de baixo da roça.
62. PIMENTA. A pimenta é um ótimo repelente contra insetos, pulgões, vaquinhas, fungos, lagartas, afídeos e formigas cortadeiras. O termo pimenta vem do latim pigmentum, que significa pintar. Seu sentido original era o de matéria corante que no espanhol virou pimienta, passando depois ao entendimento contemporâneo de 'especiaria aromática', para finalmente designar o fruto de piper nigrum – a popularmente conhecida pimenta-do-reino. Hoje, no entanto, em muitos lugares é usado indistintamente tanto para designar a pimenta-do-reino quanto para as pimentas de gênero Capsicum. Registros arqueológicos indicam que a pimenta já era utilizada 9 mil anos atrás no México e 2.500 anos antes de Cristo no Peru. Hipócrates, célebre médico e filósofo da Grécia Antiga, encontrava na pimenta um poderoso princípio curativo. Pode-se dizer que Colombo foi um dos responsáveis por essa confusão de nomenclatura. Em 1492, quando se lançou à procura de novas rotas para as ilhas das especiarias, ele estava em busca da pimenta-do-reino. Mas não somente errou o destino, indo parar na Ilha de San Salvador, no Caribe, como também entendeu que a picância presente nos pratos locais devia-se ao uso da pimenta-do-reino. Só com o tempo, percebeu-se que os frutos responsáveis pela agradável picância das receitas locais eram de outro tipo, mas aí a denominação de “pimenta” já estava difundida para designar também as variedades do gênero Capsicum, hoje chamadas de pimentas hortícolas. Já a palavra chilli, de origem asteca, serve para nomear os frutos do gênero Capsicum em vários países, entre os quais os Estados Unidos. Da mesma forma, o termo AJI é usado, nos países andinos, para designar uma variedade, enquanto, no Brasil, consagrou-se o termo Pimenta; em Portugal, malagueta; e na Hungria, páprica. Os afro-brasileiros no candomblé a chama de “ataré” a pimenta da costa a nossa pimenta malagueta, os indos maués a chama de “mucê-mucê” = pimenta e a pimenta malagueta “mucê-terin”, no vocabulário uaurá/ vaurá = “aipiu’na e aisa’palu” pimenta ají pepper, os franceses a chama de “le poivre”. As pimentas são originárias das Américas e foi no tempo do Descobrimento que elas foram introduzidas no resto do mundo: Europa, Ásia e África. Os espanhóis e portugueses foram os primeiros, fora os nativos, que mantiveram contato com esta planta e daí em diante levaram para todos os lugares, adquirindo características e nomes próprios em cada um deles, fazendo parte de cada cultura. Os índios das Américas já utilizavam as pimentas de forma contínua em sua alimentação, os europeus iniciaram sua domesticação. Os pontos "quentes" no mundo das comidas picantes são: México, Guatemala, a maior parte do Caribe e África, parte da América do Sul, Índia, Indonésia, Malásia, Coréia, Tailândia, sudoeste da China, os Balcãs e América do Norte. A culinária é uma das mais características e menos complicadas expressões da cultura de um povo. Os nativos destas regiões quentes eram acostumados a comer comidas condimentadas e a nova planta foi logo bem vinda. A pimenta não é só utilizada na culinária, ela tem outras utilidades: como adorno, arma (gás lacrimogêneo), e como pesticida natural. Pimenta Malagueta Indicação: a pimenta (vermelha ou malagueta) pode ser empregada como um defensivo natural em pequenas hortas e pomares. Tem boa eficiência quando concentrada e misturada com outros defensivos naturais, no combate a pulgões, vaquinhas, grilos e lagartas. Obedecer um período de carência mínima de 12 dias da colheita, para evitar obter frutos com forte odores. Receita 1 - ingredientes: 50 g de fumo de rolo, picado + 1 punhado de pimenta vermelha + 1 litro de álcool + 250 g de sabão em pó. Preparo: dentro de 1 litro de álcool, coloque o fumo e a pimenta, deixando essa mistura curtir durante 7 dias. Para usar essa solução, dilua o conteúdo em 10 litros de água contendo 250 gramas de sabão em pó dissolvido ou então, detergente, de modo que o inseto grude nas folhas e nos frutos. No caso de hortaliças e medicinais, aconselha-se respeitar um intervalo mínimo de 12 dias antes da colheita. Receita 2 - ingredientes: 500 g de pimenta vermelha (malagueta) + 4 litros de água + 5 colheres (sopa) de sabão de coco em pó. Preparo: bater as pimentas em um liquidificador com 2 litros de água até a maceração total. Coar o preparado e misturar com 5 colheres (sopa) de sabão de coco em pó, acrescentando então os 2 litros de água restantes. Aplicação: pulverizar sobre as plantas atacadas. Receita 3. Pimenta-malagueta. Pique uma xícara (chávena) de pimenta-malagueta (cuidado para não esfregar os olhos!) Acrescente 2 litros de água. Deixe de molho na água por 2 ou 3 dias ou ferva por 15 minutos. Acrescente sabão em pó ou lascas de sabão, misture e filtre. Durante a estação seca, aplique uma vez por semana. Durante a estação das chuvas, aplique três vezes por semana. Eficaz contra as lagartas, os afídeos e as formigas. Receita 4. Suco de Pimenta contra pragas em geral. Coloque a pimenta numa vasilha e soque-a até triturar bem. Cubra com água e deixe descansar de um dia para o outro. No dia seguinte, mexa bem e coe em um pano ralo ou coador para não entupir o pulverizador. Controla formigas cortadeiras. Receita 5. Formigas. Para árvores frutíferas, pode-se usar, também, um pano embebido com suco de pimenta-malagueta amarrado ao tronco. Receita 6. Para controle de pulgão, formiga, vaquinha e fungo. Ingredientes: alho, pimenta cuminho, pimenta malagueta, pimenta cumarim, vinagre, açúcar mascavo, água e cachaça. Como preparar: Bater no liquidificador 200 g de alho, 50 g de pimenta cuminho, 50 g de pimenta malagueta, 50 g de pimenta cumarim e 2 litros de cachaça. Deixar a mistura repousar por 20 dias. Como usar: diluir 50 ml da mistura em 10 litros de água, acrescentando 35 ml de vinagre e 20 g de açúcar mascavo. Pulverizar sobre as partes das plantas atacadas.
63. PIMENTA-DO-REINO. Piper niger, da família Piperaceae. De seus frutos se extrai uma substância que inibe o consumo das plantas por diversos insetos. A pimenta-do-reino (Piper nigrum L.) é uma planta trepadeira originária da Índia. É a mais importante especiaria comercializada mundialmente e é usada em larga escala como condimento, e também em indústrias de carnes e conservas. O Brasil é um dos maiores produtores de pimenta-do-reino, oscilando entre a segunda e terceira posição no mercado mundial. Das 50 mil toneladas por ano, o País exporta 45 mil, principalmente para a Europa e para os Estados Unidos. O clima mais adequado para pimenta-do-reino é o quente e úmido, com precipitação pluviométrica acima de 1500 mm chuvas bem distribuídas durante a maioria dos meses do ano, temperatura média de 25°C e umidade relativa em torno de 80%. O solo deve ser de textura mediana bem drenado com relevo plano ou levemente inclinado. As variedades mais recomendadas são: Cingapura; Bragantina e Guajarina. A pimenta-do-reino é propagada comercialmente por via vegetativa pelo método de estaquia. As hastes para estaquia devem ser retiradas ramos de crescimento, provenientes de plantas jovens, vigorosas e sadias. É recomendável utilizar estacas de coloração verde, com 1 cm de diâmetro com 2 a 3 nós. As estacas devem ser mergulhadas em solução de Benlate a 0,1% (10 g/ l0 litros de água) durante 10 minutos e a seguir colocadas para enraizar em vasos de polietileno. Manter as mudas enviveiradas por 3 a 4 meses e irrigar diariamente no período seco. Receita 1. Extrato de pimenta do reino, alho e sabão: Adquirir 100 g de pimenta do reino, 2 lt de álcool, 100 g de alho, 50 g de sabão neutro, Prepara-se uma garrafa com 100 g de pimenta do reino e 1 lt de álcool. Deixar por uma semana. Ao mesmo tempo, fazer outra garrafa com 100 g de alho e 1 lt de álcool. Passada esta semana, dissolver 50 g de sabão neutro em 1 lt de água quente. Apenas na hora de aplicação, juntar as três partes na seguinte proporção: 200 ml da garrafada de pimenta + 100 ml de garrafada de alho e toda solução de sabão podem ser diluídos em 20 lt de água (um pulverizador costal). A aplicação deve ser feita nas horas mais frescas do dia. Indicação: Pragas da batatinha, tomate, pimentão e berinjela. Receita 2. Pimenta-do-reino e alho fresco. Coloque 50 g de pimenta do reino e 50 g de alho de molho em 450 ml de água por 24 horas. Coe em peneira fina ou papel filtro e você terá um extrato contra pulgões. Receita 3. Pimenta-do-reino - Também indicada para controle do caruncho do feijão. Coloca-se o feijão em uma lata limpa, adiciona-se um pouco de pimenta-do-reino e fecha-se bem a lata. Diluída em água, pode ser pulverizada sobre as plantas para o controle de pulgões.
64. PIRETRO. Controle de Insetos, ácaros, como pulgões, cigarrinhas, afídeos, vaquinhas, as moscas brancas e as cochonilhas. O piretro é um inseticida natural obtido da trituração das flores de algumas plantas pertencentes à família Compositae, gênero Chrysanthemum (Pyrethrum) e espécie cinerariaefolium, um dos mais antigos inseticidas conhecidos pelo homem. Por suas vantagens, os piretros foram sintetizados e denominados piretróides e, o ácido crisantêmico foi o primeiro dos cinco componentes do éster natural a ser sintetizado. A síntese do ácido crisantêmico abriu novos caminhos para a obtenção de piretróides sintéticos, sendo a aletrina o principal piretróide sintético produzido comercialmente. Os piretróides foram descobertos a partir de estudos que procuravam modificar a estrutura química das piretrinas naturais, e, uma vez que apresentavam maior capacidade letal para os insetos, propriedades físicas e químicas muito superiores, maior estabilidade à luz e calor e menor volatilidade, despertaram o interesse dos cientistas. Apesar de suas inúmeras vantagens podem causar intoxicações em indivíduos potencialmente expostos às suas diversas apresentações (espirais, sprays ou vaporizadores). Foram introduzidos no mercado em 1976 e, ainda que sejam mais caros por unidade de peso em relação aos outros praguicidas, os piretróides têm sido bastante empregados na área da Saúde e na Agricultura. Isto ocorre devido à alta eficiência, sendo necessárias menores quantidades de produto ativo, resultando em menor contaminação nas aplicações. Com isso, vêm ocupando rapidamente o lugar dos organofosforados. Outra vantagem destes praguicidas é que eles admitem a sinergia, ou seja, a potencialização pela adição de um sinergista, dando lugar a um aumento da eficácia. Utilizado na Agropecuária (controle de insetos em plantações, grãos armazenados, silos); na Veterinária (controle de ectoparasitas, principalmente carrapaticidas) em grandes ou pequenos animais; nas Campanhas de Saúde Pública (combate ao vetor da dengue) e em ambientes domésticos, na desinsetização de residências, sendo as formulações freqüentemente mais elevadas. Para erradicação de vetores ou insetos domiciliares, seu uso está restrito aos aplicadores profissionais. Receita 1. Seque meio quilo de flores recém abertas. Esmigalhe as flores secas. Ferva de 15 a 20 minutos em 2 litros de água. Acrescente sabão, misture e filtre antes de usar. Eficaz contra os afídeos, as moscas brancas e as cochonilhas. Você também pode fazer pó de piretro, triturando as flores secas. Polvilhe pela casa, para matar pulgas e percevejos. Receita 2. Solução de Piretro. 300 gramas de flores de piretro. 1 litro de ácool etílico. água para diluir. Misture o álcool com as flores e deixe descansar por 48 horas em um vidro bem fechado. Após este período a solução pode ser coada e utilizada diluída na proporção de 1:20, isto é 1 parte de solução para 20 partes de água. O piretro contém grandes concentrações de piretróide, o principal constituinte dos inseticidas domésticos. Indicada contra insetos e ácaros, como pulgões, cigarrinhas. Receita 3. Ingredientes: 300 gramas de flores de piretro moídas; 1 litro de querosene; 10 gotas de óleo essêncial de eucalipto. Modo de Preparo: Deixar as flores de piretro secas e moídas durante 10 dias junto ao querosene. Filtrar em pano ou filtro de papel. Adicionar em seguida o eucalipto para minimizar o cheiro de querosene. Aplicar com pulverizador nas áreas afetadas, no final da tarde. Este inseticida não é tóxico para os seres humanos nem para animais de sangue quente. Receita 4. Seque meio quilo de flores recém abertas. Esmigalhe as flores secas. Ferva de 15 a 20 minutos em 2 litros de água. Acrescente sabão, misture e filtre antes de usar. Eficaz contra os afídeos, as moscas brancas e as cochonilhas. Você também pode fazer pó de piretro, triturando as flores secas. Polvilhe pela casa, para matar pulgas e percevejos. O piretro é original da Europa do Sul, mas nos nosso dias medra bem nas terras altas subtropicais. O seu princípio ativo concentra-se nas flores, que se moem finamente depois de secas. O pó obtido é espalhado diretamente sobre as plantas ou misturado com querosene e depois pulverizado ou salpicado (o que pode ser feito com a ajuda de uma escova, barbas de milho ou um tufo de erva). Como o piretro é sensível à luz solar, a sua eficácia diminui rapidamente se aplicado quando o sol é muito forte, devendo portanto aplicar-se ao fim da tarde. Em caso de forte infestação é necessário repetir a aplicação e renovar o tratamento.
65. PURUNGO. A Cabaça ou Porongo (Lagenaria vulgaris) é uma planta trepadeira, da familia das Cucurbitaceae presente no norte e nordeste do Brasil, e plantada em quase todo o território português. É também chamada em algumas regiões brasileiras de cuitê ou cuité, cabaça-amargosa, cabeça-de-romeiro, cabaça-purunga, cabaço-amargoso, cocombro, Cuia e taquera. Destaque-se que em algumas zonas de Portugal (especialmente no Minho) utiliza-se a palavra cabaça para designar a abobora. Suas folhas são parecidas com as da abóbora. O fruto da cabaça é colhido mais cedo ou mais tarde segundo o tamanho da vasilha que se queira fazer. Depois de retirado o miolo, lava-se bem e deixa-se secar. A vasilha era usada para as mais variadas finalidades e estava presente na vida cotidiana dos indigenas e seu uso foi assimilado pelos colonizadores portugueses e espanhois. Era usada como recipiente para água e alimentos, também como vaso, entre outros usos, como para fazer um berimbau, por exemplo. No nordeste brasileiro, a cuia também é medida de capacidade para secos, que corresponde a 1/32 de um Alqueire. As regiões brasileiras que tiveram influência dos índios tupis conhecem a cabaça como cuieira e o fruto como (Ku ' ya). Até hoje a cuia é usada no sul do Brasil pelos gaúchos no hábito de tomar Chimarrão, função para a qual a cuia é cuidadosamente escolhida por sua forma (a aparentar o seio de uma mulher), e depois é ricamente lavrada e ornada em ouro, prata e outros metais. Na imagística católica, o apóstolo São Tiago é apresentado com uma cabaça (seca, supostamente para transportar água) presa a um bordão: referência à vida de peregrino. Receita. Quando está verde, o fruto cortado ao meio atrai insetos, devendo ser espalhado na lavoura, como o tajujá. Controla besouros ("patriota").
66. QUÁSSIA ou Pau-amargo. [Do tax. Quassia < tenente =""> Fortalecedor hepático, aparelho digestivo, cólica hepáticas, debilidade em geral, diarréia, dietas de emagrecimento, distúrbios gastrintestinais, infecções (com febre), má digestão (pela diminuição da secreção gástrica), parasitas intestinais, aumenta secreção gastrintestinal, tônico, aperiente, constipação e anemia. Coloque 2 colheres de sopa para um litro de água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos a partir do momento em que se inicia a ebulição, após esse tempo, retire do fogo e deixe repousando, tampada, por 10 minutos. Coe e está pronto para o uso. Quassia amara L. Outros nomes populares: cuasia, cássia, marapuá, marubá, marupaúba, simaruba pau-amargo, pau-de-surinã, pau-quassia, pau-tenente, quássia, quássia-amargosa, quássia-da-jamaica, quássia-do-suriname, Surinam wood, quassia. Receita. Arbusto alto, nativo da América Central, com ação inseticida especialmente contra moscas, mosquitos e piolhos, pelo alto teor de substâncias amargas na casca e madeira. Estas partes podem ser usadas em pó ou extrato acetônico-alcoólico, assim como os ramos e folhas, variando apenas a concentração: 200 gramas de cascas ou madeira moída.
68. RAIZ FORTE. Armoracia (por vezes designada como armorácia) é o gênero botânico a que pertence a raiz-forte, espécie representativa do gênero e que é também conhecida pelo nome de rábano-bastardo, rábano-de-cavalo, rábano-picante, rábano-rústico, rábano-silvestre, rábano-silvestre-maior, rabão-silvestre, rabão-rústico, rabiça-brava, rabo-de-cavalo ou saramago-maior, cujo nome científico é Armoracia rusticana (ou Cochlearia armoracia, Armoracia lapathifolia, Nasturtium armoracia, Radicula armoracia ou Rorippa armoracia). Outros idiomas: Horseradish (inglês), raifort (francês), raíz picante (espanhol), rafano (italiano), meeretich (alemão), wasabi (japonês). É uma planta perene, herbácea, da família das Brassicaceae (a que também pertence o nabo, a couve e a mostarda). As folhas radicais (junto à raiz) são grandes e oblongas. As folhas caulinares são lanceoladas. Tem flores brancas, com quatro pétalas inteiras. O fruto é uma silíqua pequena, de cerca de 4 mm de comprimento. Segundo alguns autores, é nativa do norte temperado da Europa. Segundo outros, do Sudoeste da Ásia. Cresce até 1,5 metros de altura. As suas raízes, tuberosas e pontiagudas, são apreciadas como condimento picante e são ricas em vitamina C, mas as folhas também são comestíveis. Algumas comunidades judaicas utilizam-na ou utilizaram-na como "erva-amarga" durante a comemoração do Pessach. A planta é cultivada desde a antiguidade. Catão discute a planta nos seus tratados sobre agricultura. Um mural em Pompeia, onde a planta está representada, sobreviveu até à actualidade. É, provavelmente, a planta que Plínio o Velho menciona na sua Naturalis História, sob o nome de Armoracia, onde a recomenda pelas suas qualidades medicinais. É provável, também, que seja o rabanete silvestre referido pelos antigos gregos como raphanos agrios. Tanto as raízes como as folhas foram usadas em todo o mundo com intuitos medicinais durante a Idade Média, e como condimento, principalmente na Dinamarca e Alemanha. Antes do uso generalizado da pimenta e do piri-piri, a raiz-forte e a mostarda eram as únicas especiarias picantes utilizadas na Europa. William Turner (não o pintor, mas o botânico, 1508?-1568) menciona a planta como Red Cole no seu "Herbal" (1551-1568), mas não a refere como condimento. No "The Herball, or Generall Historie of Plantes" (1597), Jonh Gerard descreve-a sob a designação de raphanus rusticanus, já que a planta é espontânea em diversas partes de Inglaterra. Depois de indicar as suas propriedades medicinais, este autor refere que os alemães a usavam, juntamente com vinagre, para acompanhar peixe, tal como os ingleses usavam a mostarda. É também ainda muito usado na culinária judaica, num molho agridoce, designado como chrain, que acompanha o gefile fish. Existem duas variedades de chrain— chrain vermelho e chrain branco, isto é, misturado, ou não, com beterraba vermelha. A raiz-forte é comumente usada na preparação do falso wasabi, mesmo no Japão. É também utilizado na preparação de molhos para acompanhar carne guisada, salsichas ou peixe defumado. É usado como sucedâneo do wasabi - sendo, para esse efeito, tingido com corante alimentar verde. A raiz, por si mesma, não tem grande sabor, contudo, quando é cortada ou ralada, algumas enzimas das células danificadas da planta desdobram sinigrina, por hidrólise, de forma a produzir alil-isotiocianato (ou óleo de mostarda) - irritante para os seios da face e para os olhos. Quando se rala a raiz-forte, esta deve ser usada imediatamente ou misturada com vinagre, já que a raiz, exposta ao ar e ao calor, escurece e perde o sabor, tornando-se asperamente amarga. Em Portugal é cultivada na região de Vila Nova de Milfontes, mas é amplamente utilizada no resto do mundo. Acredita-se que cerca de dois terços da produção mundial desta planta seja produzida na pequena região de Collinsville, no Illinois, Estados Unidos da América, que se auto-intitula "Capital Mundial da Raiz-forte", até porque se exporta daí, como produto de luxo, até para locais onde o consumo da planta é mais habitual. A raiz-forte contém potássio, cálcio, magnésio e fósforo, bem como óleos voláteis, como o óleo de mostarda, que tem propriedades antibióticas e anti-séptica, antiescorbútica, digestiva, estimulante e laxativa. Fresca, a planta tem 177,9 mg/100 g de vitamina C e A. A enzima peroxidase, encontrada na planta, é muito usada em biologia molecular, por exemplo, para a detecção da ligação de um antígeno a um anticorpos (ver ensaio LISA). Usos. É usada para temperar carnes, embutidos, verduras, ovos, molhos, marinados, vinagres aromáticos e iguarias orientais, como sushi. É contra-indicado para pessoas com problemas de estômago ou intestino. Forma de venda. É vendido fresco ou em pó. Receita. Chá de raiz forte. Derramar água quente sobre folhas novas da raiz forte e deixar em infusão por 15 minutos. Diluir 1 litro da infusão em 2 litros de água e pulverizar a planta toda. Controla podridão parda das frutíferas.
70. SABÃO EM PÓ. História. O Omo foi uma das primeiras marcas de sabão em pó no Brasil, surgindo no mercado nacional depois da marca Rinso, também fabricado pela Unilever, que foi seu concorrente por muitos anos. Omo foi o primeiro sabão em pó na cor azul. Antes, as brasileiras tinham o hábito de usar anil para realçar o branco das roupas. Na Inglaterra existia desde 1940, e no Brasil surgiu em 1957. Atualmente são fabricadas, no Brasil, em média 1,6 milhões de embalagens/dia. Antigamente, eram feitos comerciais com testes em público, depoimentos de donas de casa e crianças brincando. Haviam variações como Omo Dupla Ação e Omo Total , sendo que esta última foi extinta e a primeira hoje equivale ao Omo Multiação. A pesquisa Top of Mind, realizada anualmente pelo jornal Folha de S. Paulo, consagrou Omo como a marca mais lembrada em seu segmento e em todas as categorias de produto, desde 1991. No Brasil o produto é fabricado na unidade de Indaiatuba, que também é a maior fábrica de detergente em pó do mundo, com produção anual de 700.000 toneladas. A marca vende 1,6 milhões de embalagens de Omo por dia no Brasil (dados do ano 2009) e comercializa seus produtos em mais 28 países ao redor do mundo, com forte presença na Europa, América Latina e Ásia. O Omo é uma das marcas mais rentáveis e fortes da Unilever, faturando anualmente mais de US$ 3 bilhões. O sabão surgiu em 1935/38, num dos campos de concentração de Adolfinho. Ele resolveu humilhar tanto os que não eram emos que pegavam a gordura dos cadaveres e faziam sabão, horrivel, mas hoje temos a prova!! O sabão OMO, modificado hoje em dia antes se chamava omi (homem). Isto mesmo meus amigos, Omi era o sabão feito de gente pelos emos no periodo da 2ª grande guerra mundial. O omi já fez coisas muito macabras, e era introduzido para fazer com que as pessoas que o usassem se tornasem emos brancos! Receita 1. (Indicado para Pulgões, Ácaros, Cochonilas). Ingredientes: 50 gramas de fumo de rolo. 1 punhado de pimenta malagueta. 1 litro de álcool. 250 gramas de sabão em pó. Modo de Preparo: Dentro de 1 litro de alcool, coloque o fumo e a pimenta picados, deixando esta mistura curtir durante uma semana. Para usar esse preparado contra as pragas, dilua o conteúdo em 10 litros de água contendo 50 gramas de sabão em pó ou detergente dissolvido. Receita 2. (Indicado para Lagartas e Cochonilas). Ingredientes: 50 gramas de sabão de coco em pó. 5 litros de água. Modo de Preparo: Coloque 50 gramas de sabão de coco em pó em 5 litros de água fervente. Deixe esfriar e pulverize frequentemente sobre as plantas, no verão e na primavera, visando o controle destas pragas.
74. SÁLVIA. Salvia officinalis. Família: Labiadas. Sinônimo: Salva, salva-das-boticas, salva-dos-Jardins, salva-ordinária. Parte Utilizada: Folha. Principais Constituintes: Óleo essencial, princípio amargo, ácidos málico e tânico, amido, matérias resinosas, etc. Propriedades: Estimulante, estomacal, nervina, resolutiva, emenagoga, vulnerária, adstringente, antisséptica, tônica, cicatrizante e emoliente. Indicações: Atonias digestivas, náuseas, dispepsias, menopausa, leucorréias, asma, dermatoses, hipotensão. Externamente o decocto é utilizado como cicatrizante nas úlceras, em gargarejos nas inflamações da boca e garganta. A Salvia divinorum chamada também de ska pastora, ska María, hierba María e hierba de los dioses, é a única entre milhares de espécies do gênero Salvia que apresenta efeitos psicoativos (embora suspeite-se que outras espécies possam conter essas propriedades). Originária do México na Sierra Mazateca, é considerada rara, o que torna difícil a sua obtenção. Dificilmente se reproduz por semente, sendo multiplicada através de cortes enraizados (propagação vegetativa). Seu efeito é extremamente forte, principalmente quando usados extratos potencializados, que nada mais são do que folhas concentradas com a substância psicoativa. É extremamente recomendável que os futuros usuários venham a se informar sobre seus efeitos antes de se aventurarem. Não é uma erva a ser usada em festas, raves ou com multidões, pois exige uma certa discrição da parte do usuário para que ele se sinta à vontade. Não é uma droga recreativa e pode ser traumática quando usada naquelas condições. Até hoje, não existe confirmação de que seu uso seja prejudicial à saúde, não acarreta vício e seu uso tende a não ser frequente. Contudo, estudos estão sendo feitos in vivo e in vitro, e o uso tradicional está garantido por um conhecimento e histórico de uso centenários. É considerada legal na maioria dos países, sendo que a Itália, dois estados dos Estados Unidos e a Austrália já proibiram o uso da planta sem antes fazer um estudo sobre a periculosidade dela. Tal medida mostra a falta de critério científico por parte dos legisladores quanto aos requisitos usados para se proibir uma substância. Acredita-se que essa medida foi tomada devido a algumas notícias de incidentes nos EUA, sendo que nenhum deles foi comprovado ter sido causado pelo consumo da planta. A única alegação neste sentido teria sido da parte da mãe de um usuário que cometeu suicídio inalando gás de cozinha dentro de uma barraca. Apesar de ele não estar sob o efeito de salvia no momento do suicídio, ela afirmou: "Só pode ter sido culpa dessa planta." Tem como pricípio ativo a Salvinorina A, que, no entanto, não se trata de alcaloide, mas de um diterpeno, com ação diferente da maioria das substâncias psicoativas. Pesquisas atuais sobre o efeito da salvinorina no organismo revelaram que esta, além de não ser uma substância que leva à dependência, apresenta propriedades antidepressiva e analgésica, e ainda mostra-se promissora para o desenvolvimento de fármacos para o tratamento da esquizofrenia e dependencia química. É chamada por alguns como o alucinógeno natural mais potente já descoberto, só perdendo para o LSD, que não é encontrado na natureza (é um semissintético). Por isso, pode conduzir a estados alterados de percepção onde não se recomenda interação com máquinas ou eventos sociais. Daí o uso espiritual étnico entre os Mazatecas e bruxos ancestrais. Não devemos usar a Salvia divinorum como vimos acima. ASalvia officinalis é a que usamos, em nossas receitas. Receita 1. Preparado com sálvia - manejo de lagartas da couve, repolho, couve-flor e brócolis. Modo de preparar: derramar 1 litro de água fervente sobre 2 colheres de sopa de folhas secas de sálvia. Tampar o recipiente e deixar em infusão durante 10 minutos. Agitar bem, filtrar e pulverizar imediatamente sobre as plantas para repelir a borboleta branca que coloca os ovos nas folhas das plantas cultivadas, originando as lagartas que comem as folhas. A utilização da sálvia: Afasta a borboleta-da-couve.
75. SAMAMBAIA. O nome samambaia é proveniente do tupi e significa "aquele que se torce em espiral". Seu habitat pode ser tanto um vaso de xaxim como o tronco de uma árvore, uma pedra ou mesmo o próprio solo ou a água, como as samambaias aquáticas. O sucesso no cultivo destas plantas depende da capacidade de reproduzirmos em casa as condições naturais em que estas vivem nas matas. A maior parte das espécies preferem ambientes sombreados. O vento é um dos seus maiores inimigos, causando "queima" das folhas mais jovens e perda de água por evaporação. Samambaias também não gostam de alterações de lugar, pois elas acostumam-se com a luminosidade, temperatura e umidade local, podendo definhar e até morrer caso sejam mudadas. Normalmente são cultivadas em xaxim, que retêm mais a umidade e permitem que as raízes respirem melhor. Os fetos ou samambaias são plantas vasculares que não produzem sementes - reproduzem-se por esporos que dão origem a um indivíduo geralmente insignificante e de vida curta (oprotalo) que produz gâmetas para dar origem a uma nova planta. As plantas totalmente desenvolvidas, são formadas por um caule, normalmente um rizoma e as folhas, chamadas frondes neste grupo, são muitas vezes compostas ou recompostas, ou ainda em forma de língua, e possuem na sua face inferior (ou abaxial) pequenos órgãos chamados soros que contêm os esporos. Esta definição geral inclui, não só as conhecidas samambaias de grandes folhas verdes, mas também vários outros grupos de plantas que tradicionalmente foram classificados na divisão Pteridophyta, mas que atualmente são considerados em várias divisões. Este artigo refere-se às "verdadeiras" samambaias, incluídas num grupo, ainda sem nome científico, os Fetos leptoesporangiados (por partilharem o leptosporângio, ver abaixo). Este é o grupo mais diversificado de plantas verdes depois das espermatófitas, com mais de 12 000 espécies presentes no mundo, principalmente em climas tropicais. O esporófito das samambaias - a planta adultoadulta que normalmente vemos - é formada por: Um rizoma, ou seja, um caule rastejante, em grande parte subterrâneo, sem nós e constituído apenas por tecidos primários (epiderme, parênquima,xilema e floema), embora algumas espécies desenvolvam um tronco vertical - os fetos arbóreos; Rizóides, normalmente finas e resistentes, nascentes nas bases das folhas; Frondes ou folhas verdes (com capacidade fotossintética) formadas por: Um pecíolo, também chamado estipe, cujas características são muitas vezes usadas para classificar os fetos em gêneros e famílias; A lâmina, ou seja, a parte verde da folha, que é muitas vezes composta em pinas ou recomposta em pínulas; o eixo ou nervura central da lâmina tem o nome de raque ráquis; soros que são conjuntos de esporângios, normalmente na página abaxial das frondes - estas, também chamadas folhas ou frondes férteis podem ser diferentes das folhas vegetativas; Samambaias são pteridófitas. Ao contrário das folhas das espermatófitas, que crescem lateralmente, as frondes dos fetos crescem a partir dum meristema apical, na sua extremidade, desenrolando-se à medida que crescem, num processo conhecido por vernação circinada. Receita 1. Masserado de Samambaia: Colocar 500 gramas de folhas frescas ou 100 gramas de folhas secas em um litro de água por dia. Ferver meia hora. Para aplicação diluir um litro deste macerado em dez litros de água. Receita 2. Água de samambaia: Ferva durante 30 minutos, 500 g de folha fresca em 1 litro de água. Deixe esfriar e pulverize nas plantas atacadas por pulgões, ácaros e cochonilhas. 
O Tabaco Xamânico. O tabaco aqui citado, não é industrializado, e sim o Tabaco Xamânico, uma planta ancestral. O Tabaco sempre foi considerado pelos índios como uma Planta de Poder, porém caiu em mau uso pelos brancos, perdendo sua força original e seu poder, sendo usado de forma viciante, responsável por terríveis males no organismo. O tabaco selvagem é uma planta muito poderosa e curativa, em seu estado original e na forma correta de sua utilização. O tabaco é considerado uma das plantas mais sagradas do xamanismo. Ele fumado no Cachimbo Ritualístico, carrega as preces para o Universo. É usado para fazer oferenda aos guardiões, ao Grande Mistério, etc. Fumar tabaco (em ritual) é evocar o Plano Espíritual. Desde a aparição da Mulher Búfalo Branco para os nativos norte-americanos, o tabaco é considerado uma planta que traz claridade. Ele é o totem vegetal da Direção Leste, do Elemento Fogo. E, como tudo que é fogo, é ambíguo. Pode elevar, transmutar ou pode destruir. Quando o tabaco é utilizado espiritualmente, traz purificação, centramento, transforma energias negativas em positivas, serve de mensagero. Quando utilizado como vício pode matar. É utilizado no Xamanismo Universal. No Perú é fumado em rituais na Pipa (cachimbo) e na forma de cigarro. Os ayahuasqueiros chegam a dizer que: Sin tabaco! Sin la Ayahuasca! Geralmente o fumo não é tragado (tragar é coisa do vício). No Perú também extraem o mel de tabaco, um poderoso alterador de consciência. Podemos ver nos rituais afros (candomblé, umbanda, etc) a utilização do tabaco pelas entidades, fazendo purificações, passes, exorcismos, oferecer charutos em despachos, etc. No Chanumpa (EUA), para cada pitada de tabaco, convida-se um espírito para participar do ritual. Ele também é ofertado para os espíritos, para o fogo, utilizado para abrir portais da mata, honrar a Criação, confeccionar bolsas medicinais, pacote de preces, etc. Entre os mateiros brasileiros, eles utilizam-se do rapé, para se harmonizarem com os seres da floresta. Compressa para retirar energias negativas. (Bom para dôr-de-cotovêlo, final de caso, etc). Para meio litro de água, coloque 4 colheres de sopa de folhas secas de tabaco (caso não ache, serve fumo-de-corda), levando ao fogo até ferver. Quando ferver, deixe mais 5 minutos em fogo brando e retire deixando em repouso por 15 minutos coberto por um pano branco. Coe. Pegue um pano que cubra toda a area do abdômem. Molhe o pano na infusão do tabaco e coloque em seu abdômem, deixando por 30 minutos. Esta compressa remove energias emocionais estagnadas, formas de pensamentos, quebrantes, etc. Segundo Sangirardi Jr., o caráter religioso da fumaça remonta tempos imemoriais. Desde as cavernas da pré-história, o homem adorava o fogo. O fogo aquecia. Preparava os alimentos. Aclarava as trevas noturnas. Afastava os animais bravios. E passou a afastar também os espiritos inimigos e as forças adversas. Do fogo nasce a fumaça, que passa a participar do mesmo poder de purificar, exorcizar, de evocar os espíritos. Fumado ou ingerido, produz o extase dos curandeiros, colocando-os em contato com forças superiores e invisíveis, que lhes permitem curar doenças, prever o futuro, afastar maus espíritos, purifica e neutraliza forças adversas. Como expansor da consiência, é também usado um mel de tabaco, que é lambido. Também conta-se, que na forma de rapé, é utlizado para harmonização com os sêres espirituais da floresta. Os rituais com cachimbo são utilizados por todos os povos xamânicos de todos os continentes. Também utilizados na forma de charuto, ou na palha do milho, mascados. É utlizado pelos nativos como estimulantes capaz de vencer a fome, a sede e o cansaço. Muitos povos nativos contam a história de uma Mulher Sagrada, que engravidou de gêmeos. Mesmo dentro do útero esses dois gêmeos brigavam. Um representava tudo o que era bom nos humanos, enquanto o outro representava o oposto. Quando chegou o tempo do nascimento, o garoto bom nasceu de maneira tradicional. O outro gêmeo estava tão ansioso para sair do útero, que ele se chutou para fora da mulher, ferindo-a mortalmente. O bom filho permaneceu com a mãe, e com seus extraordinários poderes, sepultou-a conforme suas instruções. Ela lhe contou que mesmo com sua morte, boas coisas viriam para o povo. Ele permaneceu próximo de seu túmulo por alguns dias, conforme seu pedido. Antes que ele fosse embora, viu que de seu corpo nasceram as tres plantas irmãs: milho - feijão e abóbora - que deste momento em diante dariam sustento ao seu povo. De sua fronte nasceu a Planta Sagrada: Tabaco. O tabaco é considerado uma das plantas mais sagradas, por muitos povos nativos. Para os nativos norte americanos, quando fumado no Cachimbo Sagrado, ele carrega as preces para os espíritos. Com frequência, é usado para se fazer oferendas para os Espíritos Guardiões. Fumar tabaco é chamar o plano espiritual para ajudar. Segundo Sun Bear, se alguém fuma por diversão, estará continuamente chamando Espírito para sí com um falso alarme. A maior parte do tabaco comprado em lojas é misturado com material químico, nocivo à saude. Um dos nomes nativo-americano para a mistura do fumo é "kinniknnik”, que pode ser uma erva apenas (uva-ursi) ou uma combinação. O tabaco é uma planta de grande ajuda. Utilizada para defumação ou no Cachimbo Sagrado, ele pode, trazer novos começos para quem quer que o esteja usando ou para quaisquer projetos ou lugares para o qual ele é queimado. Receita 1. Pegue dois punhados de folhas secas (200g) ou de pontas de cigarros. Ferva de 15 a 20 minutos em 2 litros de água. Acrescente sabão, misture e deixe esfriar antes de filtrar. Dilua com 5 litros de água. Aplique uma vez por semana. Eficaz contra a broca das hastes do milho, lagartas, afídeos, moscas e gorgulhos, assim como contra carrapatos nos animais. Receita 2. Ao invés de utilizar produtos químicos, agrotóxicos para combater pulgões e outras pragas no seu jardim, faça uma maceração a frio com 50gr. de tabaco puro, ou fumo-de-rolo picado, durante 24 horas. Leve para a panela, adicionando 20 pimentas, uma colher de sopa de cinzas peneirada, um pedaçõ de sabão de coco e um maço de losna. Deixe cozinhar por 20 minutos. Ao esfriar coe. Para utilizar dilua um copo dessa solução em 3 litros de água. Receita 3. Chá de tabaco é 1 cigarro para 1 litro de água. Deixa-se ferver, coa-se, deixa-se arrefecer e borrifam-se as plantas. Quem usa este chá normalmente borrifa as plantas 2 vezes por semana. (Ver Fumo) 
78. TAJUJÁ. A planície alagável do alto Rio Paraná apresenta elevada diversidade de espécies vegetais vasculares e a grande maioria não foi ainda estudada cientificamente. Cayaponia podantha Cogn. (Cucurbitaceae) é uma espécie nativa da região, popularmente conhecida como melãozinho, melanciazinha, taiuá, taiuiá, tajujá e melancia-de-pacu, melancia-brava. Algumas espécies do gênero Cayaponia, têm sido usadas na medicina caseira, como exemplos podemos citar. Algumas espécies do gênero Cayaponia, têm sido usadas na medicina caseira, como exemplos podemos citar C. espelina (diurética, anti-asmática, anti-sifilítica, anti-diarréica, purgativa etc.), C. cabocla (purgativa, depurativa e emenagoga) e C. pilosa (emenagoga, anti-sifilítica e purgativa). Estudos preliminares da atividade biológica de C. podantha demonstraram atividade antiinflamatória e antiprotozoário (anti- Leishmania braziliensis e anti- Trypanosoma cruzi). A pesquisa com espécies vegetais como a C. podantha, evidenciam a importância da preservação da diversidade biológica, para que seja possível o reconhecimento da diversidade química presente na flora nativa, já que é de grande interesse a busca por componentes químicos bioativos. A procura por substâncias seqüestradoras de radicais livres tem sido crescente, devido à participação dos mesmos no estresse oxidativo presente na patogênese de várias doenças. Com o objetivo de contribuir para um maior conhecimento das propriedades biológicas de C. podantha foi avaliado o potencial antioxidante do extrato bruto das folhas e frações pelo método do radical livre DPPH (difenilpicril hidrazil). Receita 1. É uma planta trepadeira cujas folhas são bem parecidas com as da melancia. A raiz é semelhante à da mandioca. Apanha-se esta raiz, corta-se em pedaços de 10 cm e distribui-se na lavoura. A seiva ou líquido existente na raiz atrai insetos, fazendo com que estes não ataquem a planta cultivada. Deve ser renovada regulamente. Controla besouros ("vaquinha"). 
79. TOMATEIRO contra Pulgões. O tomateiro é uma planta fanerógama, angiosperma e dicotiledônea. Trata-se de um fruto, uma vez que é o produto do desenvolvimento do ovário e do óvulo da flor, formando o pericarpo e as sementes, respectivamente, após a fecundação. Popularmente, no entanto, não há consenso entre sua classificação como ou legume. O tomateiro se dá bem em locais com condições climáticas variadas, porém com pouca chuva. Pode ser encontrado em regiões de clima tropical de altitude, subtropical e temperado. Mas a cultura prefere ambientes com temperatura noturna entre 15 e 19 graus e diurna de 19 a 24 graus. O tomate é rico em licopeno e contém vitamina C. A maioria dos botânicos atribui a origem do cultivo e do consumo (e mesmo a seleção genética) do tomate como alimento à civilização inca do antigo Peru, o que deduzem por ainda persistir, naquela região, uma grande variedade de tomates selvagens e algumas espécies domesticadas (de cor verde) conhecidas apenas ali. Estes acreditam que o tomate da variedade Lycopersicum cerasiforme, que parece ser o ancestral da maioria das espécies comerciais atuais, tenha sido levado do Peru e introduzido pelos povos antigos na América Central, posto que foi encontrado amplamente cultivado no México. Outros estudiosos acreditam que o tomate seja originário da região do atual México, não apenas pelo nome pertencer tipicamente à maioria das línguas locais (náuatles), mas porque as cerâmicas incas não registraram o uso do tomate nos utensílios domésticos, como era costume. Os primeiros contestam tal objeção, pelo fato de que muitas outras frutas e alimentos dos incas também não foram representados nas cerâmicas. Uma guerra de tomates costuma acontecer na Espanha, toda última quarta feira de agosto. Desde 1940, durante a festa, os moradores da cidade de Buñol atiram tomates uns sobre os outros, pintando uns aos outros e as fachadas das casas da cidade com o vermelho da polpa do tomate. Durante a festa, a população desta pequena vila mediterranea quadruplica e participam da Tomatina em torno de 38 000 pessoas, dentre moradores da cidade e turistas de todas as regiões do mundo. A origem do festival vem de uma brincadeira de crianças, quando algumas crianças usaram seus almoços para guerrear na praça da cidade. As folhas e o caule do tomateiro (Lycopersicum esculentum) têm ação inseticida contra diversos insetos, inclusive pulgões. Receita 1. Há duas formas de preparo: ferva as folhas e caules em água e deixe esfriar ou coloque as folhas de molho em água fria por 24 horas. Qualquer uma das misturas deve ser pulverizada sobre as plantas. Receita 2. Folhas e caule têm ação inseticida, eliminam, inclusive, pulgões. Como fazer: Ferva um punhado de folhas e pedacinhss de caule em 1,5 litro de água. Coe e aplique frio.
80. TOMILHO contra lagartas, percevejos e pulgas. Nome Científico: Thymus vulgaris, Nome Popular: Tomilho, Tomilho-de-inverno, erva-urso, Timo, Arçã, Segurelha, Tomilho-ordinário, Tomilho-vulgar, Arçanha, Poejo, Tomilho-de-jardim, Família: Lamiaceae, Divisão: Angiospermae, Origem: Europa, Ciclo de Vida: Perene. O tomilho é uma planta subarbustiva, de textura semi-lenhosa, e amplamente utilizada desde a antiguidade por suas propriedades místicas, anti-sépticas, condimentares e aromáticas. É considerada um dos principais ingredientes do Bouquet Garni, famoso tempero francês. O nome científico da planta - "Thymus" - significa coragem em grego, ou "fumigar, limpar". Por que fumigar? Dado que o tomilho era utilizado para fumigar os templos ou queima de incenso. O tomilho era usado em terras muçulmanas para fumigar casas. Quando as pessoas podiam pagar, incenso de olíbano era acrescentado. Para os gregos o tomilho constituía um símbolo de graça e elegância. Os antigos gregos e romanos acreditavam que a planta os encorajava e motivava, e ramos de tomilho eram utilizados nos banhos e vestimentas dos guerreiros antes das batalhas. Nos tempos medievais, as mulheres costumavam costurar o tomilho nas capas dos cavaleiros como um sinal de bravura. As damas européias bordavam ramos de tomilho que ofereciam aos seus cavaleiros andantes. Já os Romanos da antigüidade tinham por hábito banhar-se com o tomilho antes de irem às batalhas, enquanto que os antigos Escoceses tomavam uma bebida feita com a erva pelos mesmos motivos de bravura. Os Gregos acreditavam ainda que a erva proporcionava força e sabedoria. O tomilho é nativo das encostas ensolaradas do Mediterrâneo, e as colinas da Grécia são cobertas pela erva. As abelhas adoram esta planta, que também produz um excelente mel. Seu uso data de cerca de 3000 a. C, quando os Sumários usavam-no como anti-séptico. Já os Egípcios usavam o tomilho no processo de mumificação. Na Grécia antiga ele era espalhado pelo chão nos grandes banquetes para agir como um afrodisíaco, e também destilado no perfume feminino. O tomilho é uma planta típica da vegetação mediterrânea, com ramagem ramificada, retorcida e recoberta por folhas miúdas, lineares a ovaladas e opostas. Seu porte é baixo, de cerca de 15 a 30 cm de altura com praticamente o dobro de largura, formando um montinho arredondado e bastante compacto. No verão surgem numerosas flores arroxeadas e pequenas, muito atrativas para as abelhas. Há um grande número de variedades de tomilho, com aromas diferenciados, variegações e portes diferentes. Alguns são mais apropriados para usos culinários, enquanto outros são mais específicos para usos industriais ou ornamentais. Esta plantinha de sabor picante e único é indispensável na horta doméstica, podendo ser plantada em vasos e jardineiras, muito embora prefira ser plantada diretamente nos canteiros. Suas folhas pequenas podem ser utilizadas frescas ou desidratadas no tempero de carnes em geral, sopas, pizzas e molhos a base de tomate ou queijo. Sua folhagem de textura delicada e floração abundante, a torna interessante no jardim, onde pode ser aproveitada como bordadura em caminhos ou em densos maciços. Encaixa-se perfeitamente em jardins de estilo italiano e jardins rochosos. Também é utilizada por entusiastas da arte do Bonsai, adquirindo o aspecto de minúscula árvore rapidamente. Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo bem drenável, neutro, enriquecido com matéria orgânica e irrigado a intervalos regulares. Não é tolerante a encharcamentos, mas sobrevive bem por curtos períodos de estiagem. Aprecia o clima subtropical. Apesar de perene, o tomilho é conduzido como anual para uso culinário. As podas devem ser realizadas posteriormente à floração. Multiplica-se por sementes, estaquia, alporquia e divisão da ramagem enraizada. Medicinal. Indicações: Diarréias, verminoses, disenteria, cansaço, infecções, afecções da pele, afecções respiratórias, reumatismo. Propriedades: Anti-espasmódica, anti-hemíntica, anti-séptica, digestiva, estimulante, cicatrizante, espectorante, afrodisíaca, anti-reumática, vermífugas, tônico. Partes usadas: Folhas, ramos e flores. Em infusão, é usado no combate a infecções de garganta e pulmonares, na asma e febre dos fenos e na eliminação de parasitas. Externamente, alivia picadas, dores reumáticas e infecções fúngicas. Revigorante e tônico é essencialmente usado como remédio respiratório. Planta que requer pouco cuidado e prefere terrenos secos. O melhor período para plantação é na primavera. A planta gosta de sol e resiste muito bem a tempo seco. O excesso de agua pode queimar as folhas de baixo causando a morte da planta. Por se tratar de uma planta com sabor muito agradável ela é amplamente utilizada na culinária. Combina muito bem com carnes cozidas e molhos. Pode ser utilizada tanto fresca como seca. Após colhida basta lavar e adicionar a comida para a obtenção de um aroma bom. Tomilho: planta medicinal com um forte efeito desinfetante, utilizada contra tossee, bronquites ou dor da garganta. É apresentada sob forma de chá, tintura, cápsulas ou xarope. Observações. O tomilho, com seu cheiro forte e particular, tem um forte poder desinfetante. Em determinados países da África do Norte, são efetuadas desinfecções hospitalares a base de óleo essencial de tomilho como medida de economia. A preparação do tomilho em infusões é muito indicada e eficiente contra a tosse há muito tempo. Uma das ervas mais úteis na cozinha, o tomilho é uma planta muito atraente que tem suas folhas verdes em formato de coração e flores delicadas. Todas as espécies de tomilho são facilmente cultivadas e se desenvolvem bem em um clima ensolarado e solos bem drenados (quando não, secos). Agüentando temperaturas de até 20 graus negativos, o tomilho tem suas hastes bem compactadas, não precisando assim de muito espaço, porém não gostam de crescer ao lado de outras plantas de maior proporção. Na segunda guerra mundial os soldados tomavam seu óleo denominado thymol antes de irem às batalhas. Seus óleos voláteis ajudam principalmente na digestão de gorduras. Estes mesmos óleos pungentes fazem com que o tomilho seja útil no tratamento da asma, e também usado na aromaterapia e outras técnicas de cura para purificar ambientes contra energia negativa. Existem mais de 100 variedades de tomilho, mas na culinária somente 3 espécies são utilizadas: tomilho-limão, tomilho de jardim e tomilho-alcarávia. Estes 3 conseguem temperar muito bem diversos tipos de preparo, inclusive doces. O tomilho-limão (Thymus citridorus) tem um perfume ligeiramente alimoado e é melhor se utilizado fresco. Pode ser usado para perfumar biscoitos, pães e muffins, assim como em pratos salgados a base de peixe e frango. O tomilho-alcarávia (Thymus herba-barona) é mais difícil de encontrar e, portanto menos utilizado, mas combina muito bem com alho, vinho e pratos a base de carne. O tomilho de jardim (Thymus vulgaris) é mais amadeirado e seu aroma funciona melhor quando seco. Suas folhas inteiras e secas ou processadas formando um pó podem ser encontradas facilmente nos mercados durante o ano todo. O tomilho fresco deve ser guardado em um saco plástico muito bem fechado e posto na geladeira ou em um copo de água gelada. Já o tomilho seco deve ser armazenado em recipientes hermeticamente fechados e postos em uma área escura, guardando assim seu perfume por até 6 meses. Para preparar o tomilho fresco para o uso, remova as folhas dos talos passando as mãos de cima para baixo e depois as pique finamente. Seu aroma aparece quando as folhas são amassadas, picadas ou esfregadas entre os dedos. Sendo o tomilho um dos principais componentes do bouquet garni clássico, ele dá vida às sopas, molhos e guisados. Também é muito utilizado quando seco no preparo das ervas de provença, além de combinar muito bem com carnes, vegetais e molhos para salada. O tomilho é uma fonte de vitaminas C, D, e complexo-B, além de conter iodo, sódio, silica e sulfato. As abelhas gostam bastante de tomilho, cujo mel é bastante apreciado. Uso mágico. Travesseiro recheado com tomilho evita pesadelos. Ramo na bolsa ou bolso afasta maus fluidos de ambientes carregados. Aromaterapia. O óleo essencial é usado em congestão nasal, gengivite, afta, verruga, como bactericida e estimulante. Serve como mistura para potpourris aromatizantes de ambientes. Em sachês junto com a sálvia e o alecrim, perfuma as roupas e afasta os insetos. Junto com a arruda, citronela, manjericão e losna, o tomilho pode compor um bom desinfetante doméstico. Ramos de tomilho florido fica lindo em bouquets de flores secas e expelem um aroma vigoroso. Cosmético. Em loções refrescantes e tônicos de limpeza, age como estimulante e suavemente anti-séptico. O vinagre de tomilho é um bom rinse escurescedor para cabelos, e também utilizado para combater piolhos. Utilização de alguns óleos na fabricação de perfumes. Plantado junto ao repolho, o tomilho (Thymus vulgaris) repela a lagarta das folhas. O cheiro repele lepidópteros (pulgas e percevejos), como a borboleta-da-couve, formigas e ratos. Receita 1. Para afugentar percevejos e pulgas, moa as folhas secas e polvilhe-as sobre as plantas e o solo. Pode ser plantada, ainda, como bordadura de lavouras. O tomolho é um bom repelente de mosquitos devido à alta concentração de álcoois e de óleos essenciais (por isso também utilizado na indústria como desinfetante e fungicida). Basta pôr uns raminhos de tomilho nas janelas e nas portas.
81. URTIGA. Combate pulgões, largatas e fungos das plantas. Nome Botânico: Urtica dioica L., Família: Urticaceae, Parte utilizada: Folhas frescas ou secas e raiz. O nome científico da urtiga deriva do verbo latino urere, que significa arder, numa clara alusão ao efeito dos seus pêlos urticantes, e dioica ou “duas casas”, é a designação botânica dada às espécies que apresentam indivíduos exibindo apenas flores masculinas ou femininas. Urtica dioica é uma planta vivaz oriunda das regiões temperadas da Europa, África Austral, Andes e Austrália, atualmente presente em todo o mundo. Desde a Idade Média que as folhas são utilizadas na culinária escocesa. A ação urticante das folhas desaparece após doze horas da planta ter sido colhida, ou após fervura, pelo que as folhas jovens de urtiga podem ser consumidas cruas em salada, em omeletas, em sopas ou simplesmente cozidas, como os restantes legumes. As plantas foram ainda usadas como forragem para o gado, e as fibras extraídas dos seus eixos, à semelhança do que acontece com as fibras de linho, utilizadas para o fabrico de roupas e cordas, nesta região. Coloniza preferencialmente locais húmidos e sombrios, na proximidade de campos cultivados, e chega a atingir 1,5 metros de altura. O caule, de secção quadrada, e as folhas opostas e dentadas, encontram-se completamente cobertos de pêlos urticantes, designados tricomas, e o que queima é um ácido que tem nos pelos das folhas, as suas flores são pequenas e verdes. Antigamente era assim… As propriedades medicinais da urtiga remontam à Grécia Antiga, onde era utilizada para atenuar os sintomas das alergias sazonais e no alívio das dores associadas às inflamações. As folhas, acabadas de colher, em aplicação tópica têm um efeito rubefaciente (causa vermelhidão da pele), e por isso, foram, em tempos, popularmente utilizadas para fustigar suavemente a pele, sobre as articulações afetadas pelo reumatismo. Produzindo-se, desta forma, um efeito revulsivo que atrai o sangue para a pele e que contribui para descongestionar os tecidos internos afetados pelo processo inflamatório. Posteriormente, preparam-se as infusões e cataplasmas para este efeito; atualmente recorre-se à toma de suplementos alimentares. Foram ainda utilizadas, de forma pouco pedagógica, contudo inesquecível, para fustigar os rabinhos das crianças, como modo de evitar que estas se descuidassem na cama. Histórico. A urtiga é uma planta comum, que no passado foi utilizada pela indústria têxtil. Usada também como planta medicinal e como alimento. O seu uso na indústria têxtil, foi abandonado no princípio do século XX. Hoje a urtiga é utilizada como planta medicinal, comestível e fonte de clorofila. Nas folhas encontra-se uma substância histamínica e ácido fórmico. Contém ainda no resto da planta: taninos, mucilagens, vitamina A, C, B2, B5, sais minerais (S, Si, K, Fe, Ca, Na); clorofila, ácidos graxos, fitosterol (ß-sitosterol), carotenóides, flavonóides (glicosídeos da quercetina) e secretina. Indicações: ácido úrico, anemia, asma, brônquicos, buco-faríngeas (infecções), cabelos (caspa, crescimento, opacos, queda), ciática, complemento alimentar, circulação, cravos, depuração do sangue, diabete, diarreia, digestão, dor reumática, espinhas, ferida, gota, hemorragia, manchas, pele (feridas, irritação pós-sol, queimadura, sardas, tecidos danificados, úlceras), próstata (hiperplasia benigna), problemas urinários, reumatismo gotoso, úlcera, etc. Suas propriedades medicinais são bastante conhecidas. Ela é adstringente, anti-radicais livres, anti-seborréica, anti-séptica, antiescorbútica, antioxidante, bactericida, depurativa, estimulante, hemostática, hipoglicémica, revitalizante, revulsiva, tónica, vasoconstritora, tonificante capilar. Efeitos: desintoxicante, antianémico e diurético. As folhas contêm teores elevados de clorofila, molécula vegetal de cor verde, cuja composição química é muito semelhante à da hemoglobina (transportador de oxigénio no nosso sangue) e ferro. Estes constituintes são responsáveis pelas suas propriedades desintoxicantes e antianémicas, uma vez que estimulam a produção de glóbulos vermelhos. São ainda ricas em outros sais minerais como o fósforo, magnésio, cálcio e silício, e vitaminas A, C e K. Os tricomas contêm histamina, acetilcolina e ácido fórmico, substâncias que parecem actuar como anti-inflamatórios. Do ponto de vista terapêutico as folhas possuem uma forte acção diurética, anti-inflamatória e remineralizante, sendo ainda ligeiramente hipoglicemiantes. De uma forma geral, a urtiga ajuda o organismo a eliminar os líquidos em excesso, pelo que uma infusão (1 colher de chá de folhas secas por chávena de água quente, três a quatro vezes ao dia) pode ser útil como tratamento auxiliar em muitas doenças. Artrite, reumatismo e gota: dosagens. Os preparados desta planta são particularmente benéficos no tratamento de infecções geniturinárias e prostatites, uma vez que ao estimular as micções, ajudam a eliminar as bactérias causadoras da infecção. A urtiga tem a capacidade de alcalinizar o sangue, facilitando a eliminação dos resíduos ácidos do metabolismo, sendo igualmente importante no tratamento de casos de artrite, reumatismo e gota. Por outro lado, como é uma boa fonte de quercetina, flavonóide que inibe a libertação de histamina, é utilizada com eficácia na diminuição dos sintomas associados às alergias e à febre-dos-fenos. Em todos estes casos, poderá optar entre a toma de 50 a 100 gotas de tintura (1:10), três vezes ao dia, ou pela ingestão de cápsulas de 250 mg de extracto de folhas, administradas também três vezes ao dia. Folhas: anemia e hemorragia. As folhas são ricas em proteínas (100 gramas de urtigas secas contêm 35 a 40 por cento de proteínas) e em vitaminas e sais minerais, e constituem uma ajuda válida no caso de anemia. Com ação vasoconstritora e hemostática, as folhas ajudam também a estancar hemorragias nasais e a aliviar menstruações abundantes, contribuindo ainda para diminuir os níveis de açúcar no sangue. É igualmente recomendada nas afecções crónicas da pele, em especial no tratamento de eczemas, erupções e acne, contra a queda do cabelo, e para limpar e purificar a pele, normalmente sob a forma de loções ou tónicos, cuja acção pode e deve ser complementada pela toma oral de suplementos à base de urtiga. Raízes: doses recomendadas em caso de hipertrofia da próstata. As raízes têm um efeito anti-inflamatório sobre o adenoma prostático, podendo ajudar a retardar o hipertrofismo da próstata. Os seus -reductase, envolvida na conversão daextractos actuam inibindo a enzima 5- hormona testosterona em dihidro-testosterona, substância responsável pelo crescimento da glândula prostática nos homens com hiperplasia begnina da próstata. Recomenda-se a toma de 250 mg de extrato de raiz, duas vezes por dia, em combinação com 160 mg de extracto de palmeto (Serenoa repens). Segurança e contra-indicações. Em geral, a urtiga é considerada segura, existindo apenas o risco de reação alérgica. Salienta-se contudo, que pacientes com hipertensão, cardiopatias, diabetes ou insuficiência renal, podem sofrer descompensações, devido aos efeitos diuréticos da planta, pelo que a toma de extratos desta planta deve ser supervisionada por técnicos de saúde. Indicação - planta empregada na agricultura orgânica, principalmente na horticultura para aumentar a resistência e no combate a pulgões. Receita 1. Macerado curtido de urtiga. Colocar 500 gramas de folhas frescas ou 100 gramas de folhas secas em um litro de água e deixar dois dias. Para aplicação diluir em 10 litros de água e pulverizar sobre as plantas ou no solo. Controla pulgões e lagartas (aplicado no solo). Receita 2. Macerado de urtiga. Ingredientes: 11 litros de água. 100 g de folhas frescas de urtiga (use luvas para manusear a planta, pois ela causa irritações na pele). Modo de fazer: Misture as folhas de urtiga em um litro de água. Deixe a infusão agir por 3 dias, mantendo-a em um local seco e à meia-sombra. Coe e dilua o extrato em 10 litros de água. Este preparado pode ser armazenado por alguns dias (em local seco e arejado) para pulverizações, sobre as partes das plantas atacadas por largatas e pulgões. Preventivas nas plantas a cada 15 dias. Receita 3. Preparado com urtiga – nutrição, estimulante de vigor e resistência, manejo de pulgões. Modo de preparar: deixar de molho por duas semanas 1kg de folhas verdes ou 200g de folhas secas em 2 litros de água. Diluir em 20 litros de água e pulverizar nas plantas e solo no final da tarde (Deffune, 2000). Receita 4. Ingredientes: 500 g de urtiga fresca ou 100g de urtiga seca e 10 litros de água. Preparo: Colocar 500 gramas de urtiga fresca ou 100 gramas de urtiga seca em 10 litros de água por dois dias ou então deixar curtir por quinze dias. Aplicação: a primeira forma de preparo para aplicação imediata sobre as plantas atacadas. A segunda, deve ser diluída, sendo uma parte da solução concentrada para 10 partes de água. 
82. XIXI DE VACA. Repelente de Insetos. VACA. [Do lat. vacca.] 1. Zool. A fêmea do touro. Reino: Animália, Filo: Chordata, Classe: Mammalia, Ordem: Artiodactyla, Família: Bovinae, Género: Bos, Espécie: B. taurus. A vaca é talvez o animal mais representativo da quinta. É também aquele que, por norma, mais interesse desperta. Os agricultores que criam vacas fazem-no com duas intenções, produzir leite e, posteriormente, aproveitar os animais para a produção de carne. Como vivem. As vacas vivem geralmente num local que se chama vacaria, aqui dormem e comem o feno e as rações. Na hora da ordenha, também é neste espaço, ou noutro imediatamente contíguo, que esta operação é realizada. A vaca é um mamífero com úbere, que tem quatro tetas, por aí é extraído o leite. Atualmente, quase toda a ordenha é feita mecanicamente, embora algumas pessoas, as que têm poucas cabeças de gado, o façam geralmente da forma tradicional, à mão. Durante o dia, se estiver bom tempo, as vacas vão até ao pasto, para tranquilamente pastarem alguma erva e fazerem um pouco de exercício. As vacas são ruminantes, o que significa que têm um estômago com quatro cavidades. Numa primeira fase, a vaca come sem mastigar e toda essa comida é enviada para uma cavidade própria. Passadas algumas horas, essa comida é regurgitada para a boca da vaca, onde é então lentamente mastigada e novamente engolida, para então, sim, ser feita a digestão. Urina de vaca em lactação - manejo de pragas, doenças e nutrição. Indicada para hortaliças em geral e para o abacaxi, pois contém catecol, substância que aumenta a resistência das plantas ao ataque de pragas e doenças. No abacaxi, a urina é eficiente no controle de fusariose. Na batata, tomate e pimentão é eficiente no controle da pinta preta, fungo que ataca a folhagem. Serve também como fonte de macro e micronutrientes (Fonte: Gadela et al., 2002). Coleta e preparo: coletar a urina e colocá-la em recipiente plástico fechado durante 3 dias, que é o tempo necessário para que a uréia se transforme em amônia. Pode ser guardada por 1 ano em vasilha fechada. Receita 1. A coleta da urina é simples e deve ser feita na hora de tirar o leite, pois ao ter as pernas amarradas para a ordenha é normal o animal urinar. Dosagem e aplicação: para cada 100L de água usar 1L de urina de vaca em lactação. Pulverizar sobre a planta a cada 15 dias. Recomendações: toda pulverização com solução de urina deve ser aplicada nas horas frescas do dia. Evitar o uso em hortaliças folhosas e em hortaliças-frutos próximo à colheita devido ao forte odor. A urina de cabra também pode ser utilizada, mas como possui maior concentração de nitrogênio, deve ser colocado meio litro de urina para cada 100L de água. Dar preferência à urina de vacas em lactação porque tem mais substâncias (fenóis e hormônios) que as outras. O cheiro forte após a aplicação permanece durante 3 dias, agindo nesse período como repelente de insetos. Receita 2. Por possuir vários nutrientes, a urina é útil como fertilizante e, por causa do cheiro forte, atua como replente de insetos. Como fertilizante a urina precisa ser diluída 1% (1 litro de urina para 100 litrosde água) e fazer pulverizações semanais em hortaliças ou a cada 15 dias em frutíferas. Ou, ainda, no solo, junto ao pé da planta, diluída a 5% (5 litros de urina para 100 litros de água). A urina deve ser recolhida em um balde e guardada por três dias em um vasilhame fechado antes de ser usada. Pode ser guardada por um ano em vasilhame fechado.